【エヌグラム】 東京・国分寺の駅から徒歩2分のパティスリー。 国分寺の企業との取り組みや、地元食材をスイーツに使うなど、積極的に地域と関わりを持っています。 【エヌグラム】がお客様にお届けしたいことは「楽しさ」。 例えば、見た目の楽しみ方、食す楽しみ方、ギフトを選ぶ楽しみ方。 「美味しさ」だけではなく、「楽しさ」を掛け合わせることで、お客様の暮らしという物語の一部に彩りを咲かせる商品づくりを目指しています。 《シルキーショコラ》 チョコレートの風味を最大限に生かすため、石窯オーブンを使い、低温で長時間じっくりしっとりと蒸し焼きにした、【エヌグラム】オリジナルのガトーショコラです。 カカオの香りを閉じ込めたシルキーショコラは、しっとりとしていて口の中でとろける食感に仕上げました。 日経新聞なんでもランキング「一緒に食べたいガトーショコラ」 にて第1位を獲得しています！ ＜食べ方＞ まずは冷蔵庫で解凍させ、冷たい状態でお楽しみください。 常温でお召し上がりいただくと、フォンダンショコラのような味わいに。 また、レンジで少し温めていただくと、スフレショコラのような楽しみ方ができます。 内容：シルキーショコラ（直径約12cm）　1台 原材料：凍結卵白（国内製造）、バター、チョコレート、砂糖、加糖凍結卵黄、クリーム、卵、小麦粉、ココアパウダー、水飴／トレハロース、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 賞味期限：冷凍保存で1か月、解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ※冷蔵庫で約2時間ほどで解凍いただけます。 発送方法：冷凍 発送タイミング：決済完了後5日以内 ※配送日時指定について※ 決済完了後7日以降の日時でご指定いただけます。 ご希望のお客様は注文ページ内の備考欄に日時をご入力ください。 決済完了後6日以内の日時はご指定いただけません。 ※熨斗・ラッピングは対象外となります。